第壹家店是老全聚德烤鴨店。其悠久的歷史和獨特的烤鴨技藝使其成為國內外最著名的北京烤鴨店之壹。全聚德烤鴨不僅好吃，而且烤制工藝也很有講究。從優質鴨子的挑選到炭火的烤制，再到切鴨技藝的鍛煉，都是非常嚴謹的。全聚德的環境裝修也以中國傳統文化為特色，讓妳在品嘗美食的同時，近距離感受中國文化的博大精深。
第二家店是鼎泰豐。雖然鼎泰豐的總店在臺灣省，但北京分店其實是壹家以京菜為特色的餐廳。最好吃的是它獨特的小籠包。鼎泰豐小籠包皮薄餡多，而且都是選料上乘，從豬肉到蝦仁到蟹肉，都是精挑細選搭配的。如果妳喜歡麻辣的味道，那就不要錯過丁泰豐的招牌醬香豆腐，它來自四川的經典菜肴，味道鮮辣，讓妳回味無窮。
最後壹家店是百年老店——渣醬面大王。在這裏妳可以品嘗到正宗的北京風味。炸醬面是北京最經典的快餐，其獨特的味道令人難忘。北京炸醬面王的秘方特別獨特。選用優質豐富的豆瓣醬，精選面粉、牛肉為原料，口感適宜，香味十足。這裏的渣江面不僅僅是壹碗美食，而是北京風俗、歷史、文化的傳承。