第壹步:準備壹個清水盆,放入菠蘿,撒上少量鹽,用廢舊牙刷清潔菠蘿表面,然後用清水沖洗幹凈。
第二步:將清洗幹凈的菠蘿放在果板上,做好準備,為正式開始做準備;
第三步:切掉菠蘿的頭尾,只留下菠蘿的身體;
將菠蘿對半切開,做好相應的準備。接下來,我將介紹兩種切菠蘿的方法,壹種是去皮,另壹種是不去皮。
第壹種不脫皮方法:
將半個菠蘿用鹽水浸泡30分鐘,平放在盤子或水果板上,按照菠蘿的紋路切開,壹插牙簽就可以吃了;
這種方法簡單省力,不需要刺,能很大程度上保留菠蘿果肉,吃起來不浪費。
第二種菠蘿去皮方法:
將菠蘿的另壹半對半切開,從菠蘿中心切至離菠蘿皮壹厘米的位置,不削皮垂直切幾片,再用橫刀削皮;
然後,準備壹碗清水,加點鹽把菠蘿泡30分鐘,做成水果沙拉,水果拼盤,或者直接吃。
菠蘿本身含有菠蘿蛋白酶。鹽水浸泡可以破壞菠蘿蛋白酶這種過敏物質,使其失去對人體的毒性,菠蘿口感更好。
最後選了幾個家裏的水果。今天選了獼猴桃,菠蘿,枇杷,切好顏色,給自己準備了水果拼盤。好看嗎?