如果芒果因存放時間過長而變質，表皮上也會形成大量黑斑，導致芒果內有大量細菌，此時不建議食用。誤食容易出現惡心、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎癥狀。嚴重時會出現脫水反應。
芒果是壹種熱帶水果，在廣西、雲南、福建等省廣泛種植。芒果富含營養，如蛋白質、糖、碳水化合物和大量維生素。
芒果中維生素A的含量很高。維生素A可以保護視力，提高視力，預防癌癥(如結腸癌、前列腺癌)。芒果還有很好的抗菌消炎作用，能抑制體內大腸桿菌，治療人體消化道感染。而且可以滋潤我們的皮膚，增強細胞的彈性，降低人體膽固醇，從而有效預防心血管疾病；芒果還含有大量的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，預防便秘。
但並不是所有人都適合吃芒果。虛寒體質的人盡量不要吃芒果，容易加重病情，引起消化不良。芒果利濕，所以體內濕氣重的人(如經常疲勞、手腳冰涼、大便不規律、容易腹瀉等)不宜吃芒果，會加重濕氣的生成；對芒果過敏的人不宜食用，會引起壹系列過敏反應，如皮疹、腹瀉、瘙癢等。，嚴重的甚至危及生命，誤食芒果要及時就醫。