2.魷魚含有高不飽和脂肪酸和牛磺酸等有效成分。吃魷魚時如果大量食用富含飽和脂肪酸的食物，會減少不飽和脂肪酸和牛磺酸的吸收，降低魷魚的營養價值。？
3.魷魚富含蛋白質，尤其是魷魚幹的蛋白質含量高達60%，不易消化。這時候吃壹些消化難度大、負擔重的食物，容易導致腸胃不適，影響身體健康。？
擴展數據
1、魷魚富含鈣、磷、鐵，有利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；
2.魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，還含有大量的牛磺酸，能抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能；
3.其中所含的多肽和硒具有抗病毒和抗輻射作用；
4.中科院海洋研究所辛教授表示，膽固醇可分為低密度和高密度，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有益。魷魚的脂肪結構與畜禽明顯不同。
5.含有蛋白質、omega-3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。b族維生素有助於緩解偏頭痛，磷有助於吸收鈣。100g魷魚只有70kcal能量。註意:每天吃魷魚不要超過壹個拳頭，吃的時候最好不要油炸。
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