喝了壹瓶格瓦斯後開車是不安全的。格瓦斯是壹種高咖啡因飲料，它和咖啡、茶等含咖啡因的飲料壹樣，會對人體產生興奮作用，增加警覺性和心率，但同時也會造成嗜睡、註意力不集中等負面影響。
因此，如果妳喝了壹瓶格瓦斯，建議妳不要開車，以免發生交通事故。如果需要開車，要等壹段時間，讓身體逐漸代謝掉咖啡因，身體恢復正常後再開車。同時需要註意的是，不同的人對咖啡因的敏感程度不同。建議在飲用格瓦斯前，先測試個人對咖啡因的耐受力，避免因攝入過量咖啡因而導致身體不適。
駕駛註意事項
1.遵守交通規則:在開車的過程中，要遵守交通規則，比如遵守紅綠燈，遵守車道，避讓行人等。，確保交通安全。
2.註意車速:在行車過程中，要註意車速，根據路況和限速標誌調整車速，確保行車安全。
3、註意車距:在行車過程中，應保持安全距離，以應對突發情況。
4.註意觀察:行車過程中，要註意路況和周圍環境，防止隱患，避免事故發生。
5.車輛的定期保養:定期對車輛進行檢查和保養，如更換機油、輪胎、剎車片等，確保車輛的安全性和可靠性。