堿式鹽是堿的氫氧根沒有被酸完全中和所得的產物。
化學中的鹽分為單鹽和合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、堿式鹽，合鹽分為復鹽和絡鹽。堿式鹽的定義是電離時生成的陰離子除酸根離子外還有氫氧根離子，陽離子為金屬離子（或NH4+）的鹽。
堿式鹽是含有羥基或氧基的鹽 。壹般的構成：金屬+OH-+酸根命名時，羥基用“羥”、氧基用“氧化”表示，其數目用壹、二、三表示，壹可省略，如碘酸羥銅Cu（OH）IO3、硫酸二氧化二銻（SbO）2SO4或稱硫酸氧銻。
自然界存在的礦物孔雀石Cu2（OH）2CO3、羥基磷灰石Ca5（PO4）3·（OH），它們是含羥基的堿式鹽；硫酸二氧化二銻（SbO）2SO4則是含氧基的堿式鹽。
堿式鹽中除了金屬離子和酸根離子以外，還含有1個或n個羥基或氧基。堿式鹽也可以被認為是堿中的氫氧根沒有被酸完全中和所得的產物。羥基鹽可看成金屬離子與OH-及其他陰離子構成的復鹽，如Mg（OH）Cl可看成Mg2+與OH-、Cl-構成的復鹽。
判斷
酸式鹽是電離時生成的陽離子除金屬離子或NH4+（有金屬離子性質）外還有氫離子，陰離子為酸根離子的鹽。堿式鹽是電離時生成的陰離子除酸根離子外還有氫氧根離子，陽離子為金屬離子（或NH4+）的鹽。
判斷鹽NaHCO3和Na2HPO4是正鹽、酸式鹽還是堿式鹽，只要看NaHCO3和Na2HPO4與強堿（如NaOH）或強酸（如HCl）能否繼續反應，如能反應，看反應是否只生成新的鹽和水。