黑糖波波是黑糖的珍珠粉圓。
又稱粉圓，是壹種外觀晶瑩剔透，內在營養價值高的休閑食品。它不但烹煮容易，運輸方便，保質時間長，而且口感滑潤，香Q有彈性，和任何壹種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。
關於具有臺灣特色的“珍珠粉圓”，相傳是清朝慈禧年間進貢的獻壽禮，當時的臺灣府用木薯粉為主要原料代替糯米做成類似元宵的“粉圓”甜羹，讓慈禧嘗後贊不絕口。
從此在臺灣即成為家喻戶曉的可口點心，至今歷久不衰。後來陸續經過食品專家將粉圓改良，使它光滑如同珍珠般閃亮動人，因此又稱“珍珠粉圓”。
珍珠奶茶：
珍珠奶茶（Bubble tea），又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是壹項流傳於臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。
珍珠奶茶是臺灣“泡沫紅茶”文化中的壹種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺灣最具代表性的飲料與小吃之壹。
珍珠奶茶是壹種有趣的飲料，通常由黑色或烏龍茶，牛奶或水果口味，甜味劑和臺灣菜中的耐嚼質地組成，稱為QQ（妳可能會認為珍珠奶茶中的‘氣泡’） 。大多數情況下，QQ采用木薯珍珠的形式。