羊肉燉蘿蔔是普通人的家常口味。很多朋友喜歡吃羊肉，因為天氣越來越冷了。其實很簡單。只有加入適量的甘草、料酒和生姜壹起煮，才能去除羊肉的膻味，將鍋灌滿水，保留羊肉的原味。空氣變得幹燥，這個時候能吃到壹鍋美味的羊肉就很開心了。鐵鍋燉的蘿蔔嫩滑糯鮮。
洋蔥取出洗凈，切成蔥花。這個時候我們把粉條拿出來洗幹凈，然後把大碗拿出來，放入粉條，再放入溫水，直到變軟。取出白菜，將白菜葉子撒成大塊，洗凈待用。將浸過血的羊肉直接放入湯鍋中，加入羊肉三倍的水，放入蔥姜，然後將羊肉和雞肉放下。翻炒十分鐘。然後加入蠔油和香油。紅油。然後再煎兩分鐘。然後把雞肉和羊肉放進砂鍋裏。小火慢煮。大火燒開水，加入少許料酒，放入黨參，轉小火燉。
並不是其他大神說的直接把魚放鍋裏，而是把魚切片，寧願加點山藥，白胡椒，當歸。將山藥切成4cm的塊，加入少量白胡椒和少量當歸。打成魚醬再和羊肉壹起煮。這樣湯色清澈，味道爽口十倍！
原香沁人心脾，久久留在心頭。和燉羊肉最配的是山藥，味道裏帶點甜味。燉羊肉和山藥是絕配。