黃秋葵是壹種常見的蔬菜，含有膳食纖維、果膠、粘蛋白、維生素等多種營養成分。適當吃壹些秋葵，可以補充營養，促進新陳代謝，對身體的保養有幫助。日常生活中秋季煮5分鐘即可。如果煮的時間太長，秋葵的味道會比較老，不太好吃。如果煮的時間不夠，秋葵沒有煮熟，吃完容易拉肚子，不利於腸道健康。
妳想剝秋葵嗎？號碼
秋葵表面有壹些細小的絨毛。壹般來說，嫩秋葵的絨毛比較嫩，吃後不會引起腸道刺激。只有老秋葵絨毛硬，刺激性強，生活中我們吃的秋天是嫩秋葵。所以日常食用秋葵沒必要削皮，烹飪前充分清洗即可。
3將煮好的秋葵煮幾分鐘，最好5分鐘左右。
水煮秋葵是將嫩秋葵用清水洗凈，放入沸水中煮5分鐘左右，然後撈起，用冷水浸泡，瀝幹水分，裝盤，再蘸醬油食用。水煮秋葵的味道鮮嫩可口。吃水煮秋葵不宜煮太久。如果煮太久，秋葵的味道會比較老，不好吃。
4秋葵不熟會中毒嗎？不會中毒，但可能會有消化不良癥狀。
秋葵本身無毒，不煮熟也不會中毒。先是味道不會很好，然後吃完會刺激腸胃，引起胃疼、腹瀉等腸胃不適癥狀。吃其他未成熟的蔬菜也會出現這種反應。所以建議蔬菜要煮熟了再吃，不要吃半熟的蔬菜，以免引起腸胃不適。
小貼士秋葵顏色變綠後，稍微煮壹下就熟了。煮出來的秋葵很嫩，味道很鮮，比較好判斷。