壹、去皮去籽
在食用楊桃果之前，必須先將楊桃的兩端去掉，並將其分成兩半。使用刀子將楊桃中央的種子挑出，並將楊桃皮切掉。楊桃皮和種子含有草酸，因此不能食用。
二、切片食用
在去皮去籽之後，將楊桃水平地放在切板上，然後平均分割為薄片。楊桃薄片的厚度應掌握在2-3毫米之間。切片之後，即可進行食用。
三、不宜空腹食用
楊桃水果含有草酸，會產生急性腎損傷，尤其是空腹食用，草酸的含量會增加，造成腎臟負擔過重。建議在飯後或空腹後30分鐘食用楊桃。
四、適量食用
楊桃水果含有草酸，如果過量食用，會有中毒的危險。通常建議每天食用2-3個楊桃，不要超過7個。
五、孕婦、兒童慎食
楊桃水果含有草酸，孕婦和小孩的肝臟代謝能力較弱，可能會對腎臟和神經系統產生傷害。孕婦和兒童需限量食用或慎重食用，最好在醫生的指導下食用。
總之，楊桃具有營養豐富、口感清新等優點，但也有草酸中毒的風險。在享受楊桃的美味時，切記遵循上述正確食用方法，保障自身健康。