1.糯米提前用清水浸泡1-2小時，然後洗凈，撈起瀝幹；
2.加入20ML油和7G鹽，然後倒入洗凈的黑豆拌勻；
3.然後準備粽子的餡料，把鹹蛋黃打開去蛋白變黃，切成兩半；將無殼的綠豆、花生洗凈，加少許油，拌入鹽醬油；將臘肉切成小塊；蝦米用清水浸泡，入鍋翻炒，備用；
4.花叉也切成小塊；
5.粽子和水生植物的葉子要提前壹兩天洗凈備用；
6.取兩片粽子葉，做成壹個角度，用手調整角度。
7.舀壹個瓷碗湯來粘米飯，用手抹平。
8.然後把綠豆、臘肉、叉燒、蛋黃、花生放在糯米上。
9.從瓷湯裏舀壹兩糯米蓋住塞好的米飯，然後用手指抹平壓實，再放壹兩片粽子葉。
10.把粽子抱好，把粽子朝自己打開，把多出來的粽子葉折向右邊，把粽子抱牢，然後反方向折；
11.然後紮粽子，粽子壹定要包好。
12.打個結，壹個粽子就完成了。
13.諸如此類。準備壹口大鍋，把水燒開，把粽子放進去，煮4-5個小時。
粽子的做法:
1.糯米提前泡壹夜。
2.葉子被煮熟並冷卻。
先選兩片葉子。
折疊水桶
倒入白米飯
5.兩片葉子放在這裏
6.兩面施壓
開始用繩子折疊
8.系緊就行了
9.包好放進鍋裏。
10.做飯。