即食紫菜(條斑紫菜)是以幹紫菜(條斑紫菜)為主要原料，添加或不添加食品添加劑及其他原料，經過烘焙等工藝加工而成的壹種可直接食用的食品。根據生產加工工藝的不同，可分為調味海苔、烤海苔和巖燒海苔。
第壹，放在冰櫃或冰箱裏保存，打開後立即食用。
海藻對光、溫度、濕度、氧氣等非常敏感。在光照或高溫高濕環境下，品質會變差，會使紫菜的口感變差。海藻應該儲存在冰箱或冰櫃裏。如果打開後不馬上吃，海苔會變軟，失去味道。吃的時候，想吃多少就吃多少。
第二，不要吃得太多。
海藻中的碘含量比較高。對於缺碘地區，常吃海藻可以補充碘。對於碘不缺乏的地區，壹次性大量食用海藻或經常食用過多海藻會增加碘攝入過量的可能性。中國營養學會建議，碘的推薦日攝入量為120微克，最大耐受攝入量為600微克。100克紫菜含碘4323微克，每日推薦量為2-3克。
第三，防止誤食幹燥劑
海藻制品的包裝裏有幹燥劑，要特別註意。如果幹燥劑包裝損壞，請勿食用海藻。幹燥劑不宜吃、玩或浸泡在水中；不要打開幹燥劑袋，以免灼傷皮膚或眼睛。如果誤食或進入眼睛，請先用大量清水沖洗，並咨詢醫生。