寒食節期間，人們吃冷食，寓意禁火驅寒，祈求新的壹年平安幸福。其中，桃林齋藤優子是壹種傳統的寒食節食品，由面粉、糯米粉和豆沙制成，並覆蓋著金黃色的小麥粉。在制作過程中，面粉需要用水揉成面團，搟成面餅，切成細條。然後把豆沙餡包進面餅裏，煮熟後撒上芝麻。桃林水餃口感酥脆，金黃的小麥面餅皮配上香甜的豆沙餡，絕對獨壹無二。
綠色餃子是江南壹帶很受歡迎的小吃。外皮由艾蒿汁和糯米粉制成，餡料可包括豆沙餡和蓮蓉餡。制作工藝剛柔並濟，色澤如碧玉。吃起來甜而不膩，有淡淡的卻綿長的草香。寒食節是寒食節的起源。這壹天，人們禁止吸煙，準備麥片粥等寒食，紀念寒食節。
氣象變化
民間諺語:小寒在2月39日，天寒地凍，瑟瑟發抖，可見小寒節氣的寒冷程度。小寒時節，我國大部分地區進入嚴寒期，土壤結冰，河流結冰。另外，北方冷空氣不斷南下，天氣寒冷。人們稱之為九寒天。我國南方雖然沒有北方冷，但氣溫也明顯下降。在南方，最冷的時候是小寒，重寒，下雨，驚嚇。
中國古代把小寒分為三個階段:壹是等待雁北鄉，二是等待喜鵲開始築巢，三是等待野雞開始抽插。古人認為候鳥中的大雁是沿著陰陽遷徙的，此時陽氣動了，大雁就開始向北遷徙。這時，北方到處都可以看到喜鵲，它們開始築巢。野雞的抽插意味著歌唱。