材料:紅薯2個，水適量。
做法:1)紅薯請清洗幹凈，不需要控制水分。2)用保鮮膜包緊。3)將包好的紅薯放入微波爐中。4)大火烤5分鐘，翻面，繼續大火烤5分鐘~
奶香紅薯窩窩頭
材料:鮮紅薯220克，玉米粉100克，雀巢奶粉20克。
做法:1)準備紅薯、玉米粉、奶粉。2)紅薯去皮切片。3)裝在專用的微波保鮮袋裏。4)放入微波爐中；用高火咬過3分鐘就熟了。5)趁熱把紅薯壓成泥。6)放入盛有玉米粉和奶粉的碗中拌勻。7)加入少許開水，拌勻。靜置15分鐘，讓面粉和紅薯充分混合。8)取壹小塊面團在手裏，揉成圓形。9)用食指在面團底部戳壹個窩，這樣玉米粉就好蒸了。10)所有的面團都要做成8個饅頭。11)入鍋蒸20分鐘。
紅薯湯圓
材料:100g糯米粉，1紅薯。
做法:1)準備好糯米粉和紅薯。2)糯米粉加水拌勻。紅薯去皮洗凈；丁用微波爐煮熟，壓成泥做餡。3)糯米粉團裹上紅薯餡，做成小湯圓。4)將紅薯餃子完全包好。5)將鍋裏的水燒開，放入湯圓，煮至浮起來。
油炸甘薯泥
材料:1烤或蒸紅薯，油適量，糖或蜂蜜適量。
做法:1)壹個烤好的紅薯2)去皮，放入食品袋中，用搟面杖搗碎。3)將土豆泥放入鍋中，中火，下油。4)壹邊煎，壹邊繼續用鍋鏟搗碎，反復壓平，做成糊狀。填滿後，加入糖，翻勻。如果妳想有壹個燒焦的邊緣，繼續用小火。...