國內市場除生鮮銷售外，真空清水軟包裝加工廠、速凍加工廠急需貨源，鹽制品、幹片在國內外市場潛力巨大。通過消費引導和人們對高檔美味營養保健食品的迫切需求，以及對新奇和新奇的心，通過對品嘗的進壹步了解，其銷量將逐年增加。
鮮松茸(Gloeobasidium giganteum)外觀與松茸相似，所以市場上以鮮為主。其味道清香，肉質滑嫩，手感酥脆，口感好。當然，香氣和香味略遜於松茸。其食用與松茸相似，壹般切片後油炸或烘烤；熬雞湯；炒雞等肉類；打火鍋。
擴展數據
南陽地區松茸種植季節:立秋後，氣溫降至30攝氏度(9月)，即可種植。第二年(6月)氣溫升至30攝氏度以上時結束。
如當年種植氣候無特殊變化，50天即可出菇，當年產量可達15-20%，第二年春季可達80-85%。以1000畝種植為基礎，平均日產30000斤，在適宜溫度季節日產可達100000斤。
為了不使農民遭受損失，需要配備大型冷庫、多臺烘幹設備和相應的流動資金作為支撐，使項目得以順利實施，達到健康發展的目的。