夏季脾胃虛弱，容易導致暑傷。喝姜茶可以提高人的脾胃的運輸能力。尤其是夏天，同時吃生姜也有清涼提神的作用。夏天容易出現頭暈惡心這些癥狀。吃姜可以使人降溫、發汗、提神。生姜有很多好處，比如殺菌排毒，特別是對暈車的人。很多女性經常被痛經困擾。壹杯生姜紅茶可以暖胃，緩解不適。？
姜雖然好，但不是所有人都能吃姜。比如頭暈耳鳴、口臭、便秘、痰黃、手心腳心發熱的人，就不適合喝生姜。這是因為頭暈耳鳴便秘都是熱性的，吃姜容易火上澆油，加重癥狀。每個人的身體狀況不壹樣，還是要根據自己的情況來調整。這才是真正的養生之道。
生姜含有蛋白質和多種維生素。在我們的生活中，普通的生姜被用作調味劑。但是生姜也有非常好的保健功能，可以刺激胃黏膜，同時自由進入血液循環，有抗氧化的作用。但是用姜的時候要註意。有些姜爛了可能還有姜的味道，但是不要吃。爛姜會產生毒素，不要舍不得扔掉。