蝸牛的做法眾所周知

蝸牛——又名負殼蛞蝓、蝸牛、水牛、蝸牛蟲、蝸牛獅。蝸牛是蝸牛科的所有蝸牛及其同科的近緣種。有的地方還叫水牛、流鼻涕。它們是雌雄同體的兩棲動物，全世界有22000多種。但國際市場上能銷售的食用螺只有法國螺、花園螺、瑪瑙螺等幾種，其中法國螺最好。在中國，白玉蝸牛主要產於臺灣省、湖北及東南沿海，均為人工養殖。蝸牛、魚翅、扇貝、鮑魚成為世界四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的優質食品。

中文名

辣醬炒蝸牛

主要成分

小蝸牛

佐料

白酒

特性

讀書是最接近的零食。

快的

航行

原料特殊顏色操作技巧

名義名稱

香辣炒蝸牛[1]

原料

小田螺500克，幹辣椒20克，蔥姜蒜適量，肉末50克。

白酒、鹽、糖、雞精、醬油、香油。

特塞

高考是壹道神奇的菜，炒螺螄，最接近讀書的零食。

鍛煉

1，先看原料:蝸牛用鹽水浸泡4小時，然後雙手來回揉搓去除沈澱物。

2.在大鐵鍋裏把肉末炒香，然後放入幹辣椒，炒出辣味，放入蔥、姜、蒜，炒田螺，再炒壹會兒。

3.然後，立即倒入100克白酒，快速攪拌均勻，加入清水至呈扁平狀，再加入10克鹽；糖10g；醬油15g；雞精5克，中火燉20分鐘，大火後撈出湯汁。

4.享受美味的食物！