該品牌由日本企業家藤田健三於1961年創立。他將唐達人的品牌定位為“提供美味、健康、安全的食品”，並以“唐達人”作為品牌名稱，以“唐達人”的形象出現在產品包裝上，成為世界知名的食品品牌。
唐達仁的食品在全球很多國家和地區都有銷售，但它原本是壹家總部設在日本的日本公司，所以可以說唐達仁是日本的民族品牌。
湯大人以“吃遍天下，嘗盡不同”為理念，推出了傳統酸辣湯粉、日式拉面、泰國東音宮米粉、印度咖喱面等各種口味的方便面和米粉。唐達仁的產品以質量好、口感好、食材新鮮著稱，深受消費者喜愛。
主營業務:
飲品:冰糖雪梨、綠茶、冰紅茶、鮮橙、阿薩姆奶茶、英倫伯爵奶茶、墨香綠茶、墨香蜂蜜茶、查裏王、番茄汁、奶茶、礦泉水、桃子、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、荔枝、水晶葡萄、番石榴、雅哈咖啡、弗雷奶茶等。
方便面:統壹100、蕎面館、小當家、奧體典藏、狀元榜、賴藝桶(鹵肉面、老壇酸菜)、好勁道、小雄。
其他新品:統壹冰糖雪梨2011 4月上市；統壹金桔檸檬2011於6月2日上市；統壹冰糖檸檬201110 10 19上市。
以上內容參考百度百科-唐達仁。