大麥茶是什麽？大麥茶的作用是什麽？

大麥茶是在中國、日本和韓國民間廣為流傳的傳統清涼飲料。將大麥炒成褐色，食用前只需用熱水沖泡，即可提取出濃郁的香茶。大麥茶是通過炒大麥和煮沸它制成的。它有強烈的小麥味。喝大麥茶可以刺激食欲，幫助消化，減肥。大麥焙幹並磨成粉末制成的飲料。它在制作過程中保留了大麥原有的壹些營養成分。——引自百度百科

大麥茶在亞洲是壹種被廣泛接受和飲用的飲料。富含多種營養成分，保留了碳水化合物、植物蛋白等物質，具有清熱解毒、祛寒解暑、減肥助消化的功效。它被公認為壹種新的保健飲料。大麥是北方地區最常見的農作物，自古就有引用白茶的習慣。現在青海產的大麥茶最有名，色澤純正，香味濃郁，類似咖啡的香味。

現在人們喝茶不僅僅是為了解渴，更是為了發揮壹定的營養價值和觀賞價值，要求色、香、味、營養俱全。人們對茶的要求越來越高，從單壹的茶到治療脹氣、解渴的多種復合飲料。

大麥茶能增強胃動力，促進胃腸活動，加速胃液分泌，去除油脂，健脾減肥。經常面對電子產品的工作者可以通過喝大麥茶來調節腸胃。而且大麥茶富含多種溶酶體，能將多糖分解成單糖並被人體吸收，具有健脾消食、清熱止渴、利尿的功效。