材料準備:葡萄、盆、水、紗布、器皿、玻璃瓶、冰糖、壹次性手套、剪刀、保鮮膜等。
1.將葡萄放入鍋中，在水中浸泡兩個小時。葡萄表面的白色東西是開胃菜。不要擦掉。
2、泡好的葡萄可以拿出來，壹些掉落的葡萄直接處理掉，留下新鮮的葡萄釀酒。
3.摘下葡萄，放在幹凈的布上，這樣可以很快晾幹。
4.當葡萄風幹後，準備壹個更大的容器，玻璃瓶和冰糖。
5.戴上壹次性手套，把剛加工好的葡萄碾碎。
6.壹層葡萄碎，壹層冰糖循環。
7.放在瓶子裏的時候註意留個空隙。如果裝得太滿，其發酵產生的氣體得不到釋放，不僅釀不出好酒，還可能損壞酒瓶。
8.裝好後，可以用保鮮膜蓋住嘴。
9.如果蓋子沒有擰得太緊，可以放在陰涼的地方20天，讓它發酵出好喝的酒。
10和20天後，就可以把葡萄汁和殘渣倒掉了。用開水燙過涼的盆更幹凈安全。將紗布放在敞口的玻璃器皿上，稍後過濾葡萄汁。
11，紗布過濾速度會比較慢，需要耐心等待。
12.事實上，過濾後的葡萄汁可以聞到濃郁的酒香。這種情況下需要放置10天，過濾。
13.準備壹些幹凈消毒的玻璃瓶，將過濾後的葡萄汁裝入瓶中。