如何分辨香果和肉豆蔻？
肉豆蔻又名“肉果”、“玉果”、“嘉之樂”、“肉豆蔻”，果實梨形，淡黃色或橙黃色。成熟時縱向分裂成兩片花瓣，露出猩紅色的假種皮，稱為“肉豆蔻花瓣”，內含1粒種子，稱為“肉豆蔻”。種皮紅棕色，木質堅硬。原產印度尼西亞、馬來西亞、西印度群島和巴西，在中國廣東、雲南等省引種栽培。
肉豆蔻的重要食用價值是作為調味品，可以去除異味，增加辣味。用於制作醬肉，也是制作果汁的原料之壹。豆蔻花瓣粉多用於制作甜點，如布丁、巧克力等。該產品含有肉豆蔻醚，對大腦有興奮和致幻作用。如果服用過量，會導致瞳孔放大和昏迷。
肉豆蔻所含的少量揮發油能促進胃液分泌和胃腸蠕動，但有開胃、增進食欲、消脹、止痛的作用；但大量服用有抑制作用，麻醉作用顯著；揮發油中的萜類化合物對細菌和黴菌有抑制作用。肉豆蔻醇對正常人有致幻和抗炎作用；肉豆蔻和肉豆蔻醚能增強色胺的作用，在體外和體內對單胺氧化酶有中度抑制作用。