當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 死魚能吃嗎?

死魚能吃嗎?

死魚壹般情況能吃。

死魚壹般是由於缺氧而死亡,在死亡時間不太長的情況下是可以吃的,比如時間不超過24小時。吃魚是可以增加體內的蛋白質,也可以達到補鈣的效果,只是在吃魚的時候,可以選擇鮮活的魚吃,如果魚死了可能會存在口味變差的情況,但是不會影響營養吸收,可以通過水煮魚、蒸魚或者是糖醋鯉魚吃,這樣可以使味道更佳。

如果魚的死亡時間較長,體內的營養物質會大量流失,魚肉還可能變質。此時就不能食用,食用後不能提供充足的營養。死魚壹般存放時可以選擇冰凍來存放,冰凍可以減少細菌滋生,還能達到魚的質量保證的作用,如果凍的魚時間過久,或者是魚死亡後並沒有做任何的處理,超過24小時後盡量不要吃。

魚的簡介

魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用遊泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,壹般人們把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類。

根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計,全球現生種魚類***有24618種,占已命名脊椎動物壹半以上,且新種魚類不斷被發現,平均每年以約150種計,十多年應已增加超過1500種,全球已命名的魚種約在32100種。魚主要分為熱帶魚、溫帶魚和冷帶魚等。水類魚分為淡水魚和鹹水魚。

以上內容參考百度百科-魚