外殼的頂部靠近外殼的前端。兩殼相等，左右對稱，表面紫黑色，有光澤。生長線細而明顯，從頂部呈環狀生長。
貝殼內表面灰白色，邊緣呈藍色，有珍珠光澤。鉸鏈長，韌帶黑褐色，和鉸鏈差不多長。鉸接牙不發達，後閉孔肌退化或消失。腳又小又軟。
營養價值—
每100克新鮮貽貝肉含蛋白質10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，貽貝幹肉蛋白質含量高達59.3%。貽貝還含有人體必需的多種維生素和錳、鋅、硒、碘等微量元素。
貽貝的營養價值高，還因為其蛋白質中含有人體所需的纈氨酸、亮氨酸等八種必需氨基酸，含量遠高於蛋、雞、鴨、魚、蝦、肉。
擴展數據:
海虹實踐-
材料:貽貝260g，15g燒烤材料，大蒜20g，幹辣椒2個，面包糠10g，玉米油少許。
1.將貽貝洗凈，控水備用；
2.大蒜切碎，拌入燒烤料，加入少許玉米油攪拌均勻；
3.將混合好的調料撒在河蚌上，拌勻；
4.撒上面包屑拌勻，然後倒在錫紙上；
5.將幹辣椒切碎，撒在上面，包好錫紙；
6、烤箱預熱，上下火，中層，195度，烤約15分鐘；
7.烤好後打開錫紙，撒上壹點蔥花。可以嘗嘗。
參考資料:
百度百科-貽貝