第壹個原因是在制作過程中，湯圓和元宵的側重點其實是不壹樣的。其實元宵是先做成餡，再慢慢包在外皮裏。攪拌均勻後，米粉因為接觸到餡料，大小逐漸變大，然後完全包好餡料，就成了元宵。湯圓的做法和它有本質區別。湯圓更註重像餃子壹樣的皮包，中間包餡。所以可以看出，元宵是從餡開始的，湯圓是從皮開始的，所以兩者在制作方法上有很大的不同。
第二個原因是餃子和元宵在味道上也有很大的不同。它們是鹹的，或者就像花生餡和芝麻餡壹樣，給人壹種甜絲絲的感覺。元宵的餡料給人的質感很強，比如豆沙和山楂。而且，因為兩種食物的制作方法不同，所以使用的方法也不同。我們經常聽到的菜是炒元宵，但是很少有人炒湯圓。其實這跟他們的制作方法和原料有很大的關系。
第三個原因是兩種存儲方式也有區別。我們經常看到速凍水餃，保質期長。除了元宵節，我們在其他節日也可以吃這種食物，但是元宵不壹樣。元宵如果長時間冷藏，外層包裹的江米粉或糯米粉原有的味道和口感就會喪失。可見元宵只能保存三兩天，不能保存很久，所以元宵和湯圓有很大區別。