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糖尿病的飲食療法

1紅薯葉冬瓜湯食材:鮮紅薯葉(帶柄)50克、冬瓜250克、蔥花、姜末、精鹽、味精。

做法:先將紅薯的莖葉洗凈,切去葉柄,切成段,紅薯葉切碎備用;冬瓜洗凈,去皮,切成小塊,加入植物油,中火煸炒透,加入清水,大火燒開,加入蔥花和姜末,小火煨30分鐘,加入紅薯莖葉,拌勻,繼續煨10分鐘,加入精鹽和味精調味。

功效:清熱解毒,降血糖,治療糖尿病。

2鯽魚湯食材:150-200克3鯽魚,茶葉適量。

做法:將鯽魚剖腹去腮去腸,不刮磷,清水沖洗幹凈,將茶葉放入魚肚中,不做任何調理,放入冷水鍋中,大火燒開後加蓋,再用中火燒15分鐘。以湯為茶,以魚為食。

功效:溫中下氣,補虛降糖,用於治療糖尿病。

3洋蔥泡酒食材:洋蔥壹個(拳頭大小),酒500-750克。

做法:將洋蔥去皮,均勻分成8份,用酒浸泡8天。每次飯前空腹吃1個洋蔥,喝60-100克。

功效:具有刺激胰島素分泌、降低血糖、改善視力、緩解疲勞的作用,用於治療糖尿病。

4蘿蔔汁食材:新鮮蘿蔔(紅蘿蔔為佳)適量。

做法:蘿蔔洗凈,搗碎取汁,每天早晚服用100 ml,半個月服用1個療程,可服用6個療程,壹般2個療程後見效。

功效:潤燥止咳,對緩解糖尿病各種癥狀,降低血糖、尿糖有作用。