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於謙米飯(陜西傳統美食)

陜西是美食之鄉,有許多美味的食物,其中於謙大米是非常著名的傳統食品。於謙大米起源於陜西榆林,是以大米、豬肉、花生、豆類為主要原料的傳統食品。

材料

米飯

豬肉

花生

菜豆

洋蔥、生姜和大蒜

大豆

烹飪酒

淡醬油

老抽

步驟

1.準備材料

將大米洗幹凈,加入適量的水,放入電飯鍋中煮熟。將豬肉切成小塊,豆角洗凈切段,蔥、姜、蒜切末備用。

烹飪豬肉

將豬肉放入鍋中,加入適量的水,加入料酒、蔥、姜、蒜,煮至熟軟,取出備用。

炒花生和豆類

將花生、豆角放入鍋中,加入適量油,炸至金黃色,撈出備用。

4.炒飯

鍋裏燒熱油,放入蔥、姜、蒜末,翻炒,放入熟飯,加鹽、生抽、老抽、老抽,翻炒均勻。

5.加入豬肉、花生和豆子攪拌

在炒飯中加入豬肉、花生和豆子,攪拌均勻。

食用方法

將糯米放入碗中,用勺子壓實,倒入盤中。妳可以享受它。

結局

於謙大米是陜西傳統美食之壹,營養豐富,味道鮮美。準備方法簡單易學,準備好材料,按步驟做就行了。如果妳想品嘗正宗的於謙大米,不妨自己動手做!