東北有很多特產，比如黑木耳、榛子，在全國都很有名，但是凍梨是東北人喜歡吃的特產。因為地理位置和氣候因素，東北的冬天比其他地區來得早，會很冷。所以這裏會有壹種很特別的水果，就是凍梨。相信很多人都沒見過凍梨。它的產生是因為東北冬天外面的溫度很低，當地人可以把東西放在外面冷凍，不用冰箱，而梨自然冷凍後味道更好。所以凍梨在東北很受歡迎，成為東北壹大特產。但是南方人看到這種黑色的凍梨，感覺就像爛水果壹樣，就會反感。
因為凍梨是東北特產，南方人第壹次看到這個特產的時候，不知道是什麽，因為外表真的是黑乎乎的。壹聽是凍梨，就會以為是凍梨的壹種，根本沒有心思去品嘗。其實只要嘗壹嘗，就會發現凍梨吃起來特別好吃。不過很多人第壹次吃凍梨都會有壹個疑問。他們應該直接吃這種食物還是加熱後吃？其實不需要加熱。放入水中解凍即可，直接食用。它又冷又脆。但是很多南方人對這種冷凍水果很反感，因為吃不慣。
不管怎麽說，很多人喜歡東北的這個特產。雖然外表不好看，但裏面真的很好吃。