步驟
綠豆沙脆皮月餅的制作步驟11。先做綠豆沙，綠豆洗凈放高壓鍋裏壓。
步驟22。取出煮熟的綠豆，瀝幹水分，然後篩濾掉綠豆皮。
步驟33。鍋裏放少量油，放入白糖翻炒至糖化，再放入綠豆沙，翻炒至豆沙粘稠，將水翻炒，放涼。
綠豆沙脆皮月餅的制作步驟44。油皮和脆皮分別做成丸子，松弛30分鐘。
步驟55。將油皮和油酥面團分成相等的小份。
綠豆沙脆皮月餅的做法步驟66。拿個脆皮油包。
綠豆酥月餅的制作步驟。像包包子壹樣包起來。
綠豆酥月餅的制作步驟。“卷成牛舌。
步驟99:反面後自上而下卷起。
綠豆沙脆皮月餅的制作步驟是1010。依次做所有放松15分鐘。
綠豆沙脆皮月餅的制作步驟是1111。然後卷成牛舌。
綠豆沙酥皮月餅制作步驟1212。反面後自上而下卷起。
綠豆沙脆皮月餅的做法是1313。放松15分鐘。
步驟1414。取壹個松散的面團，從中間壓進去，做成圓形。
綠豆沙脆皮月餅的制作步驟是1515。搟成圓形面團。
綠豆沙脆皮月餅的制作步驟:1616。包好綠豆沙餡。
綠豆沙脆皮月餅的制作步驟:1717。把它們放到烤盤裏。
綠豆沙脆皮月餅的制作步驟是1818。烤箱預熱180度，中層烤10分鐘，然後翻面，烤5分鐘，再翻面，烤5分鐘左右。