壹、番茄盒:
1，準備食材:蓮藕片、土豆、茄子肉沫、大蒜、蔥花；
2.像奧利奧壹樣夾好準備好的肉沫；
3、雞蛋壹個，面粉兩勺，水兩勺，混合均勻；
4.放入180度的空氣油炸鍋中炸20分鐘。
二、秋葵釀造的衰落:
1、壹勺醬油、壹勺番茄醬、壹勺澱粉和半碗水放入碗中拌勻備用；
2、蝦滑，胡蘿蔔，少許黑胡椒，壹勺澱粉拌勻；
3.秋葵洗凈，去頭尾，對半切開，取出籽；
4.秋葵蘸面粉，用紙袋擠成泥狀；
5.把油乎乎的蝦仁先放鍋底炸壹下，變成金黃色；
6.倒入醬汁，大火收汁，撒上芝麻。
三、檸檬手撕雞:
1，雞腿放入冷水中，加入蔥姜料酒煮20分鐘；
2.撈出涼水，撕成碎片；
3、準備小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻；
4、淋上熱油，加入三勺生抽、兩勺陳醋、壹勺蠔油、少許雞精和糖；
5.倒入檸檬和香菜；
6、倒入醬汁，攪拌均勻即可食用。
四、孜然椒炒面筋:
1，將蒜末放入熱油中，用辣椒油翻炒；
2.放入面筋加壹勺醬油，壹勺生抽，壹勺蠔油；
3、適量的糖和鹽，壹勺孜然粉，壹勺燒烤料，壹勺辣椒面，壹勺白芝麻，攪拌均勻。