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電飯煲如何煮雜糧粥

壹、準備材料

雜糧粥、五谷粥、八寶粥、粗糧粥等營養非常均衡的食材,可以有助於幫助人體在早晨攝入足夠的營養物質,補充壹天大部分所需要的營養。

二、做法

第壹步:將食材淘洗後放入電飯煲。

第二步:加入大約沒過材料兩倍的水,之後按下煲粥程序開始煮粥。

三、烹飪技巧

現在家中有了多功能電飯煲後煲粥燉湯不會溢出,煮粥就會變得更加容易了。建議食材要至少浸泡2個小時左右,等到谷物都慢慢的膨脹開來後,再煮會比較節省時間。通常大家習慣用冷水煮粥,但是這裏更加推薦大家用開水煮粥,用開水煮粥比較不會夾生不熟而且口感粘稠,所以更加推薦大家用開水替代冷水。

如果平時沒有時間浸泡或壹大早去燒開水,可以用帶定時功能的全智能電飯煲延長加熱時間,免浸泡免開水直接煮也能煮非常好。

全智能電飯煲“定時”功能的作用舉例:1、粥/湯不熟壹般是默認煮的時間不夠,想要口感粘稠的粥就需要延長加熱時間用定時功能。2、如果只是把粥/湯簡單加熱壹下不需要完全加熱至沸騰的,可以用定時功能減少加熱時間。

預約和定時不壹樣,簡單的來說:預約就是定的開機時間,定時卻是定的關機/保溫時間。