1、做水果店生意前多去看看學習
如果想開水果店,前期沒開店前,多去其他水果店看看,看什麽呢,看水果怎麽陳列,整體布局是怎麽樣的,有沒有什麽***同的特點。對於壹個沒開店的新手,只要是看到,能想壹想,就是自己學到了,能發現壹些不壹樣的點就非常的優秀了,就比哪些什麽都不知道的人就去開店強很多了。聚集更多水果店主同行,***享水果店信息資源,加入店主圈子,朋友圈下搜壹搜功能,搜水果店圈子。
2、好的顧客是篩選出來的
老顧客來了不問價的很多,開水果店要篩選顧客,那些喜歡挑剔的顧客流失掉了,也不用覺得可惜。老客戶根本不管妳有啥,基本就是啥好吃,妳給我裝,妳給我推薦壹下,妳說啥好吃我買啥,新客戶就是我不信妳,妳說啥我也不信,說多了也沒用,還賊墨跡。更多水果店資源***享,朋友圈下搜壹搜功能,搜水果店圈子。
3、快壞了要及時止損
水果這個行業講究新鮮,所以怎麽樣做,都有尾貨和貨損,這兩個指標直接影響水果的利潤,所以把這兩個指標控制好的話,這個生意還是可以的。如果水果店的人氣不足,水果遲遲銷售不出去,水果不流通,每天都會帶來損耗,為了回收水果的成本,盡快將水果銷售出去,水果店也會大幅度降價出售,這樣可以減少很多損耗。