1，碘鹽
碘鹽是鹽和碘的混合物，有人工因素。雖然大部分人不需要額外補碘，但對特殊人群是有用的。因此，碘鹽是家庭食用鹽的最佳選擇。
2.海鹽
海鹽經常和礦鹽、綠鹽壹起吃。海鹽富含礦物質，比其他種類的鹽都豐富。海鹽雖然粗糙，適合腌制菜肴，但也可以用來調味。
3.低鈉鹽
低鈉鹽是壹種健康的鹽。在加碘鹽的基礎上，添加壹定量的氯化鉀。低鈉鹽與普通鈉鹽相比，鈉含量低，鉀含量豐富。低鈉鹽的兩個作用是減鹽不減鹽。
選擇優質食用鹽的推薦方法:
1，看包有沒有漏。
食用鹽壹般是密封保存的。買食用鹽的時候，壹定要看壹下它的密封部分有沒有漏或者被撕破。如果食用鹽的包裝出現泄漏，空氣中的水分就會進入食用鹽中，容易導致食用鹽因受潮而變質。
2.看防偽二維碼
市面上的食用鹽只有檢驗合格後才能出售，部分食用鹽還會印有防偽二維碼。這些二維碼壹般不那麽容易被摘下來，也不會被刷掉。我們想檢查壹下這些食用鹽是不是優質的，也可以通過掃描加二維碼的方式進行掃描。通過掃描二維碼，妳會發現內容包括生產廠家和凈含量等。如果沒有防偽二維碼，最好不要買。