波士頓龍蝦和澳洲龍蝦的區別是什麽？
1、產地。
波士頓龍蝦又叫緬因龍蝦，也不產於波士頓。主產地是緬因州。北美洲東北以至加拿大東沿岸都有，由於緬因州產量多，又最先作商業采捕營運，故在19世紀已被定名為緬因龍蝦。
澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。主要產地大洋洲。
2、肉質。
波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細致，味道鮮美香甜。
澳龍的肉質會比波士頓略微老壹點，另外澳龍的殼比較厚，但是味道也很鮮美。
3、外觀。
波士頓龍蝦外殼光滑並有兩個大鉗子。
澳龍正好相反，沒有鉗子，但是殼上長滿刺。
4、價格。
波士頓龍蝦價格便宜。
澳洲龍蝦價格稍貴。
波士頓龍蝦比澳洲龍蝦便宜的原因
波士頓龍蝦之所以便宜，壹是因為產量大，二是因為沒有季節限制，這兩點就是他的價格便宜的原因。澳洲龍蝦是有季節限制，而且最最關鍵的就是—波士頓龍蝦沒有澳洲龍蝦好吃。所有的波士頓龍蝦都是在深港口岸或南寧方向報關進來的。