材料制備
做湯所需的材料非常簡單，只需要準備以下食材:
1.冬瓜:1
2.薏苡仁:適量
3.排骨:500克
4.姜片:適量
5.料酒:適量
6.鹽:適量
生產步驟
1.制作排骨湯底料
首先將排骨清洗幹凈，用熱水焯壹下，去掉血水和雜質。然後，將焯水的排骨放入燉鍋中，加入適量的水、姜片和料酒，大火燒開，小火慢燉約1小時，直至排骨熟透。
準備冬瓜和薏米
冬瓜去皮去籽，切成小塊備用。薏苡仁洗凈，用清水浸泡20分鐘左右。
3.煮冬瓜大麥湯
將泡好的薏米放入燉鍋中，加入適量的水，大火燒開，慢煮約10分鐘，至薏米燒開。然後，將切好的冬瓜片放入燉鍋，繼續小火煮約10分鐘，直到冬瓜變軟。
調味
最後加入適量的鹽，根據個人口味調整鹽的量。
結局
冬瓜薏米排骨湯是非常適合夏天食用的湯，不僅口感清爽，而且具有很好的清熱解暑、利尿消腫的功效。制作起來也很簡單，準備好材料，按照上面的步驟操作就可以了。妳可以嘗試在家制作，享受這種美味的湯帶來的健康益處。