魚烘幹磨粉與添加劑混合而成。
簡介:
魚粉用壹種或多種魚類為原料,經去油、脫水、粉碎加工後的高蛋白質飼料原料。全世界的魚粉生產國主要有秘魯、智利、日本、丹麥、美國、前蘇聯、挪威等,其中秘魯與智利的出口量約占總貿易量的70%。
起源:
從很早開始,捕魚地區的人們就開始食用魚粉。據記載,用魚粉做食物在公元前的遠東地區和羅馬帝國就已經很流行。從1 876年起,挪威人在制作面包幹時就加入了魚粉。在第二次世界大戰期間,德國生產出了高質量的食用魚粉,在烤面包時用它來替代蛋類。
營養特點:
(1)有效能值 魚粉中不含纖維素等難於消化的物質,粗脂肪含量高,魚粉的有效能值高,生產中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。
(2)維生素 魚粉富含B族維生素,尤以維生素B12、B2含量高,還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。
(3)礦物質 魚粉是良好的礦物質來源,鈣、磷的含量很高,且比例適宜,所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高,可達2mg/kg以上。此外,魚粉中碘、鋅、鐵、硒的含量也很高,並含有適量的砷。
(4)未知生長因子 魚粉中含有促生長的未知因子,這種物質還沒有提純成化合物,這種物質可刺激動物生長發育。