不知道大家有沒有吃過辣鴨腳幹。真的是非常好的食物。如果妳在家做它會更方便。每個人的耐心都不壹樣，但都是菜做出來的那壹刻。感覺很有成就感，吃起來特別滿足。家裏做麻辣鴨腳幹的時候，壹定要先把鴨腳洗幹凈，用清水浸泡半個小時。也可以加壹些其他的東西，但是壹定要把鴨腳洗幹凈，然後準備幹鍋需要的食材。可以根據自己的口味搭配小編。妳更喜歡吃蓮藕，黃瓜，西蘭花，芹菜，切成條狀，被動的放壹些豆腐皮，腐竹蘿蔔之類的。然後把泡好的鴨子收起來，在電飯鍋裏放點醬油和姜片。
二、麻辣幹鍋鴨腳的制作要摻壹些其他調料，大概要煮30分鐘左右。在此期間，所有其他蔬菜將在水中焯壹下。將超過水的食材瀝幹備用。半小時後，鴨掌就可以熟了。這個時候的他，很有味道。不要把鍋裏的鹽水倒出來。以後可能會用到。鍋裏放點食用油，然後加點黃油或者加點常見的火鍋食材，辣的話就少放點。待油熱78成熟，轉小火，放入蔥、姜、蒜，然後將所有輔料倒入，加入適量醬油、鹽，再放入辣椒面。然後把鴨腳全部放進去，煸炒，加兩勺鹵水燜兩分鐘，大火後出汁。真的感覺很香。