豬肉和大白菜的組合是餃子和包子的經典組合。因為大白菜香甜爽口，可以中和豬肉的油膩感，讓口感更豐富。胡蘿蔔的甜味和豬肉的香味相得益彰，可以增加蔬菜的纖維素含量，讓餡料更加健康營養。
芹菜口感清爽，可以平衡豬肉的香味。豬肉韭菜的搭配，是煎餃和生煎包子的經典搭配。因為韭菜含有較多的維生素C、K等營養成分，總之豬肉可以搭配多種不同的蔬菜餡料，根據個人口味和喜好選擇不同的搭配方式，增加餃子、包子、餛飩的營養和口感。
制作豬肉餃子的註意事項
1、豬肉的選購:應選擇豬肉脂肪含量中等的部分，如五花肉或肉餡，這樣肉質較嫩，口感較好。
2、餡料的調配:要挑選新鮮的蔬菜和調料，切碎後均勻拌入肉餡中，使餡料更加鮮美。
3.制作餃子皮:餃子皮要選用優質面粉，註意加水量的控制，保證餃子皮的粗細均勻。
4.包餃子的技巧:妳要掌握正確的包餃子的技巧，如餡的多少、包口的位置、揉面的方法等，這樣才能保證餃子的美觀和口感好。
5.烹飪方法:餃子可以選擇不同的烹飪方法，如煮，炸和蒸。我們應該根據自己的口味和習慣選擇不同的烹飪方法，以確保餃子的美味和營養。