材料:低筋面粉100g，植物油55g；
輔料:糖40g，蛋液30g，核桃30g，泡打粉1/4小勺，蘇打粉1/8小勺。
核桃仁蛋糕
1
稱30g核桃。
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2
放在保鮮袋裏，用刀拍兩下，倒入烤箱。170烤5分鐘。
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三
每次稱糖和面粉都是用碗，然後洗，很麻煩。現在我找到了壹個家用小工具。我買了壹盒裝滿德芙巧克力的碗。盒子叫面粉，蓋子叫糖。不用每次都洗，因為我都是買德芙的巧克力，所以每隔壹段時間我就會換壹盒~很簡單。
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四
今天我們要做兩個食譜，材料壹樣，但是分量不壹樣，分兩碗。將油和雞蛋倒入容器中
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五
攪拌均勻
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六
將面粉篩入雞蛋混合物中。
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七
攪拌均勻後，加入切碎的核桃。深色的蛋少，淺色的蛋多。
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八
用刮刀攪拌均勻。
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九
每個面團大約20克。壓在油紙上，刷壹層蛋液。中間可以加點芝麻。
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10
170度，15分。從烤箱裏出來
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技巧
為了保證均勻加熱，每個面團都要稱重。