鷹嘴豆怎麽吃泡好的鷹嘴豆要煮多久？

1鷹嘴豆的吃法鷹嘴豆含有蛋白質、脂肪、纖維素、維生素B、鈣、鋅、鉀等多種礦物質，可以直接食用、油炸、煲湯，也可以做成糖果、豆瓣醬、零食等。經常吃鷹嘴豆可以補血補鈣，還可以增強免疫力。

2份豬蹄燉鷹嘴豆

豬蹄、鷹嘴豆、蔥、姜、五香粉、醬油、啤酒、鹽。

工作方法

1，鷹嘴豆洗凈，提前浸泡壹晚，豬蹄焯壹下，洗凈備用；

2、鍋中放油，將豬蹄炒至顏色略黃，放入蔥姜和八角翻炒；

3.調入五香粉，加入醬油、啤酒、鷹嘴豆，攪拌均勻；

4.將配料用水淹沒，大火燒開，小火燉40分鐘；

5、加鹽，大火收汁。

3鷹嘴豆豆漿原料

大豆、鷹嘴豆、綿白糖。

工作方法

1.黃豆、鷹嘴豆洗凈，用清水浸泡；

2.放入豆漿桶中，加入適量水；

3.啟動豆漿攤，制作豆漿，過濾；

4.加入綿白糖，攪拌均勻。

4五香鷹嘴豆原料

鷹嘴豆、花椒、鹽、大料、香葉、紅辣椒和白芷。

工作方法

1.鷹嘴豆用清水浸泡過夜，放入高壓鍋中；

2、加入適量的水，加入適量的花椒和大料；

3.加入香葉和白芷，加入適量的鹽；

4、用高壓鍋煮熟，就可以吃了。