擔擔面是四川省成都、自貢地區著名的傳統小吃，屬於川菜。據說這道菜是以搬運貨物和在街上賣面條的搬運工命名的。
相傳是丹丹面在1841年作為壹個外號叫陳寶寶的自貢小販創造的。早期是肩扛扁擔沿街叫賣，所以叫擔擔面。擔擔面是將面粉搟成面條，煮熟後舀起炸好的肉末。
煮出來的面條很細，鹵汁酥香，鹹鹹微辣，香氣撲鼻，非常入味。
擔擔面是四川小吃中的代表食品，是人們品嘗四川小吃必不可少的美味。如今，擔擔面已經遍布全國。雖然方法稍有不同，但由於味道鮮美，已成為壹種家常美食小吃。
菜肴的來源:
擔擔面最有名的是擔擔面，名字叫陳寶寶。它是自貢壹個叫陳寶寶的小販在1841創立的，後傳入成都，因最初是背著擔子沿街叫賣而得名。
走街串巷的擔擔面，用壹個銅鍋隔出兩個方，壹個煮面，壹個燉蹄子。
目前四川的擔擔面，如成都、自貢等，大部分都改為門店經營，但仍保持原有特色，尤其是成都的擔擔面。
目前成都、自貢等地保留了原味的素面，以四川特產徐福芽為主料。
關於擔擔面的起源眾說紛紜，但川菜派的老師傅們普遍認為，它應該起源於川東。