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不要在路邊摘野菜!大姨媽芋頭和大苦薯有毒。

衛生署美國食品藥品監督管理局連續接獲兩宗中毒個案,均由市民誤食有毒野菜所致。壹個是長相與芋頭相似的“芋頭阿姨”,壹個是把“大苦薯”誤認為山藥。吃了之後壹共7個人中毒。所幸都及時解毒,沒有造成進壹步傷害。

芋頭葉(左)與芋頭阿姨(右)相似,可能會導致人們誤食。(供圖/美國食品藥品監督管理局)調研檢查組組長林說,2月底發生了兩起投毒案件。新北市有兩個人吃了湯和酸辣火鍋,壹個小時後嘴巴麻、腫、吐。鍋底經鑒定含有芋頭阿姨的根,導致中毒。

姑婆芋頭,又名海芋、地瓜、觀音蓮、天河等。,含有草酸鈣,是壹種植物毒素。由於外形與芋頭相似,誤食大姨媽芋頭中毒事件在臺灣省時有所聞。需要註意的是,姑婆芋頭全株有毒,所以無論根、莖、葉都是不允許食用的。

至於南投縣,5人自行采集野菜,卻誤將苦薯當成山藥,煮成山藥排骨湯後導致中毒,壹小時後還出現嘔吐、惡心、手腳麻木等癥狀。林說,苦薯又名紅薯、白薯,是壹種含有生物堿的有毒植物,嚴重中毒甚至會引起抽搐、呼吸困難。

林提醒,這兩起食物中毒事件的* * *特點是,有毒植物外觀與壹般食用植物相似,容易造成誤判。除了呼籲人們不要食用來源不明的植物,還會對身體健康造成不可挽回的傷害;如有身體不適癥狀,應盡早就醫,並保留所吃食物的樣本,以便正確診斷和治療。