壹、白菜和白菜的區別
1，白菜和白菜沒有區別。它們是同壹種植物，但它們的叫法不同。
2.白菜壹般指卷心菜，也叫甘藍、大頭菜、白菜、荷花。為十字花科、十字花科、十字花科、野白菜屬二年生草本植物，在中國各地均有栽培。
3.卷心菜不耐熱，喜歡生長在溫和涼爽的氣候中。其最適生長溫度為10-20℃，超過25℃生長緩慢..
4.白菜不耐旱澇，種植時應提供壹個疏松、肥沃、排水良好的園地。
二、白菜的外觀特征
1.基生葉層疊成球狀體，外觀扁圓形，直徑約10-30 cm，顏色為乳白色或淡綠色，葉厚。
2.兩年生莖是分枝的，有莖生葉。基生葉和下部莖生葉長圓形、倒卵形至圓形，長、寬約30厘米。
3、頂部圓形，基部突然變窄成較短的葉柄(翅寬)，邊緣有不明顯的鋸齒(波浪狀)。
4.上部莖葉呈卵圓形或長圓形，長8-13.5厘米，寬3.5-7厘米，莖抱於基部。
5.最上面的葉子呈長方形，長約4.5厘米，寬約1厘米，基部有柄。