糯玉米需要多久才能煮透?
如果是水煮糯玉米,水開後煮20分鐘左右。如果用高壓鍋蒸糯玉米,通常需要在SAIC後蒸10分鐘左右。
糯玉米應該蒸還是煮?
清蒸。最好是蒸糯玉米,能保留糯玉米中大部分的營養成分,煮熟了會損失營養成分,而且蒸糯玉米更嫩更甜。蒸好後不要馬上吃,放鍋裏5 ~ 10分鐘,味道會更鮮美。
糯玉米需要鹽嗎?
放鹽在裏面。煮玉米的時候需要放鹽,可以讓煮出來的玉米更飽滿,從而改善口感,讓玉米吃起來更甜,也不用擔心會變鹹。煮玉米的時候,除了鹽,還需要放適量的白醋,可以縮短煮的時間,保證色澤。如果妳不喜歡醋的味道,就不要放過它。
糯玉米的實踐
1.買新鮮的糯玉米,把玉米外面不幹凈的葉子去掉,把梗剪掉。
2.把每壹顆糯玉米都剪掉,玉米裏留下幹凈嫩嫩的葉子,葉子裏留著胡子。玉米須對降血壓有很好的作用。
3.將玉米和涼水放入鍋中,水至少要有玉米的壹半。改改,大火煮開,中火煮15分鐘。
4.時間到了,關火燜三分鐘,開蓋。5.煮熟的糯玉米好甜!冷卻後就可以品嘗了。