重慶火鍋對比成都火鍋，為何成都會更能叫人知道，難道是因為這壹點，夏日的來臨也代表今年已經過了壹半，時間非常的快。雖然夏天非常的炎熱，但是還是會有很多人去吃火鍋，不過壹般外面的火鍋店都會有空調，所以吃起來的話並不會太熱。對於熱衷火鍋的人來說，每個月至少會去上兩次以上，不知道妳是不是這壹類的人群？
火鍋的種類其實有很多，有口味清淡的火鍋就會有口味重的火鍋。說到口味重的火鍋，不得不提的就是麻辣火鍋了，對於喜歡吃辣的人來說，麻辣火鍋絕對是首選。麻辣火鍋很多人都會知道重慶的是最出名的，每個人吃過以後不僅會覺得很辣，辣的同時還非常香。
當然不僅僅只有重慶有麻辣火鍋，在成都也有自己的麻辣火鍋。其實對於會吃辣的人來說，吃到成都的麻辣火鍋會覺得根本不夠辣，因為成都的火鍋辣度相對而言沒有重慶火鍋來的辣。較大家更可以接受。
其實對於只是喜歡吃辣的朋友來說，成都火鍋是再適合不過的了，雖然看起來成都的火鍋湯底會很紅，但其實沒有看上去那麽辣，因為重慶和成都火鍋用到的辣椒完全不壹樣。成都用的是花椒，而重慶用的則是魔鬼椒了。不知道大家喜歡哪壹種呢？
成都火鍋湯汁中名堂很多，即使最普遍的紅味火鍋，也以雞、魚、牛棒骨熬湯。在香味上，是以五香味和豆瓣味為主。