選擇生吃橄欖，直接咀嚼。由於吃橄欖可以消腫，所以對喉嚨也是非常有效的保護。也可以選擇將其研制成粉末，這樣可以選擇浸泡或者口服的方式服用，讓橄欖的所有營養成分更好的被人體吸收。
橄欖可以煎服，效果也很好，對孕婦有壹定的幫助。還可以做粥或者米湯，這種效果也可以最大化。信用感染也可以制作多種橄欖油，營養豐富，但是在制作橄欖油的時候壹定要註意壹些註意事項，這樣才能更好的食用橄欖油。
擴展數據
橄欖性平，可以選擇吃，也沒有不適合的人，但是要根據自己的身體狀況吃橄欖，這樣可以最大限度的發揮橄欖的營養和價值，對身體有更好的作用。橄欖營養豐富，富含維生素等營養成分。它們對人的健康也有好處，可以讓身體保持健康的狀態。任何人都可以吃橄欖。沒有不能吃的人。這樣對橄欖要求不太高的人可以選擇食用。
橄欖不能和牛肉壹起吃。它們在使用時，不僅不會有營養物質被人體吸收，還會對人體造成壹定的壓力，損傷腸胃，所以不要選擇壹起食用。橄欖和牛肉壹起吃也會影響骨骼營養中鈣的吸收。感染的不要和蝦皮壹起吃，會不利於胃的消化，對胃造成壓力。而且橄欖不要和扇貝壹起用。如果兩者壹起使用，還會影響腸胃的消化，影響其他營養物質的吸收利用。
百度百科-橄欖(Olive)