1，增強身體免疫力
浸泡研磨得到的大豆會保留大豆中大量的蛋白質和各種礦物質、維生素。飲用後，人們很容易吸收和利用這些營養物質，不僅可以促進身體新陳代謝，還可以提高身體免疫力。
2.降低膽固醇
豆漿中含有大量不飽和脂肪酸，能促進人體內脂肪酸的代謝和分解。而且豆漿中含有的植物脂肪還能抑制膽固醇的吸收，凈化血液，軟化血管。平時喝豆漿對動脈硬化、高血脂有壹定的預防作用。
3.促進消化
豆漿中含有多種天然美麗的物質。這些酶被人體吸收後，能促進胃液分泌，加速胃腸蠕動，有效提高胃的消化能力。而且它們還能加速腸胃的蠕動，促進體內廢物的新陳代謝和排出，對人體便秘也有壹定的緩解作用。
4、美白肌膚
平時喝豆漿也可以美白肌膚，因為豆漿中含有的亞油酸可以有效減少人體皮膚黑色素的產生，減少色素在皮膚表面的機會，滋養皮膚。平時喝豆漿不僅可以美白還可以滋養嬌嫩的肌膚。此外，豆漿中還含有豐富的大豆異黃酮，能促進女性體內雌激素的分泌，延緩女性衰老，預防中老年女性更年期綜合征的高發。