紫菜包飯的做法也很簡單。自己做的話,可以隨心所欲的放沙拉醬,再也不用擔心沙拉醬吃少了不夠涼了!
食品
米飯,海苔,芝麻,黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸,沙拉醬,香油,雞蛋。
工作方法
1.把米洗幹凈,放在電飯鍋裏蒸,比平時蒸的米多壹點水,軟糯的口感更好;
2.黃瓜、胡蘿蔔洗凈切條,火腿腸也切條;
3.鍋燒熱放少許油,雞蛋打散,放少許鹽,將蛋液倒入鍋中攤成蛋卷,盡量薄,不要打碎;
4.米飯蒸熟後,放入碗中,放少許香油,撒上熟芝麻,抓勻;
5.取出海苔,在上面均勻鋪壹層米,留壹點縫隙方便合上壹會兒;
6.把攤好的煎蛋卷放在上面,把切好的黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸打碼,均勻的擠上沙拉醬,從壹端卷起來,在嘴裏蘸點水粘好(壹般買海苔會附送竹簾,很好用);
7.將卷好的海苔飯卷起來,切成均勻的厚度。
顏值高,味道好,冷熱皆可,反正好吃就好。
(PS:如果妳喜歡其他口味,把相應的配料放進去壹起滾就好了。)