1.白菜:大白菜、普通白菜(油菜、小青菜)、菜心。
2.卷心菜:花椰菜、羽衣甘藍、花椰菜和卷心菜。
3.根類蔬菜:蘿蔔、胡蘿蔔和蕪菁。
4.綠葉蔬菜:芹菜、菠菜、生菜、萵苣、菠菜、香菜、菊花、茴香、莧菜、沈香。
5.蔥蒜:蔥、蔥、香蔥、蒜苗、蒜苔、韭菜、蒜、姜。
6、茄子:茄子、青椒、辣椒、番茄
7.豆類:扁豆、豆角、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蠶豆、豆芽、豌豆苗、四棱豆。
8.瓜類:黃瓜、絲瓜、冬瓜、西葫蘆、苦瓜、南瓜、佛手、蛇瓜、西葫蘆、葫蘆。
9.水生蔬菜:蓮藕、荸薺、水芹菜、茭白。
10.新鮮食用菌:平菇、平菇、金針菇、平菇、香菇、黑木耳(幹木耳除外)。
11.多年生雜類蔬菜:竹筍、蘆筍、黃花菜(黃花菜)、香椿。
法律依據:《交通部、公安部、農業部、商務部、發展改革委、財政部、國務院糾風辦關於建設高效鮮活農產品流通“綠色通道”實施方案的通知》。“綠色通道”網絡中運輸的鮮活農產品是指新鮮蔬菜、水果、鮮活水產品、活畜禽、鮮肉、鮮蛋、鮮牛奶。不屬於鮮活農產品範圍，不適用國家“綠色通道”運輸政策的產品包括:畜禽、水產品、水果、蔬菜、肉、蛋、奶等深加工產品，以及花卉、草、苗木、糧食等。