準備材料
首先,我們需要準備以下材料:
1.200克面粉
2.80克糖
3.1個雞蛋
4.黃油100克
5.1茶匙發酵粉
6.香草精1茶匙
生產步驟
接下來,我們來看看具體的制作步驟:
步驟1:將黃油放入微波爐加熱20秒左右,使其變軟。
第二步:將糖和雞蛋放入碗中,用攪拌機攪拌均勻。
第三步:將面粉、泡打粉、香草精、軟化黃油放入碗中,用手揉成面團。
第四步:將面團放在烤紙上,用搟面杖搟成厚度約0.5厘米的面片。
第五步:用餅幹模具將餅幹形狀壓在面片上。
第六步:將餅幹放在微波爐烤盤上,放入微波爐,設置600瓦,烤2分鐘。
第七步:取出餅幹,放在烤架上冷卻。
技巧
1.和面的時候,如果覺得面團太幹,可以加點水。
2.做餅幹的時候可以根據自己的喜好加點幹果或者巧克力片。
3.用微波爐烤餅幹時,可以根據自己的微波爐功率進行調節,時間不宜過長,以免餅幹變硬。