炸到金黃的雞翅，壹口香脆脆，超級過癮，好吃到打不過肯德基，家庭版的懶人法，簡單三步就能做出香脆炸雞翅，隨時可以做給家人吃，不用考慮外面的味道！哢-哢-哢-超級脆，差點讓隔壁小朋友哭了。這樣做出來的雞翅又香又脆，壹口壹口，好吃到超級滿足。真的是吃不飽。作為喝酒、吃飯、追劇或者下午茶的零食，準備這種脆皮雞翅是對的，很好吃。
脆椒鹽雞翅根
成分:
雞翅根、姜、1茶匙料酒、半茶匙黑胡椒、少許鹽、1茶匙蜂蜜、1茶匙蠔油、2茶匙醬油。
練習:
1，雞翅根部洗凈後不切斷。
2.用牙簽在雞翅上打孔，方便腌制。
3.加入姜絲、1大勺料酒、半勺黑胡椒、少許鹽、1大勺蜂蜜、1大勺蠔油、2大勺生抽1小時。
4.將玉米澱粉+普通面粉+鹽混合均勻。
5.將腌制好的雞腿放入面粉中。
6.放在蛋液裏滾壹圈，再裹上壹層面粉。
7.油溫6-7成熱時，放入雞翅，慢慢翻面，中小火煎10分鐘，然後取出，再放入9成油溫，煎1分鐘！
8.最後撒上鹽和胡椒粉。